ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی نانوذره دی اکسید تیتانیوم، edta و سیر بر سویه استاندارد سودوموناس آئروژینوزا با استفاده از روش استاندارد میکرودایلوشن

نویسندگان

مینا سعادت

شهلا رودبارمحمدی

رمضانعلی خاوری نژاد

الهام تقوی

چکیده

فساد میکروبی یکی از مسائل دارای اهمیت در صنعت غذا بوده که در افراد مستعد مانند کودکان و کهنسالان این مسئله نمود بیشتری دارد. در این مطالعه خواص ضد باکتریایی دی اکسید تیتانیوم به عنوان یک عامل شیمیایی خود تمیز شونده و edta و سیر با استفاده از روش استاندارد میکرودایلوشن (رقت سازی) ارزیابی گردید. نانوذره tio2 از طریق هیدرولیز ticl4 بدست آمد. پس ازافزودن آب مقطر دیونیزه و 5 ساعت گردش محلول در دمای oc 100-80 خشک شد و در oc550 به فرم کریستالی در آمد. اندازه و نوع ذرات بوسیله میکروسکوپ الکترونی اسکنینگ (sem) و x-ray-diffraction  (xrd)تعیین شد. سودوموناس آئروژینوزا سویه)27853 (atcc بر روی محیط نوترینت آگار (na)کشت داده شد و پس از 24 ساعت نگهداری در oc37 سوسپانسیونی با غلظت cell/ml 106×1 تهیه گردید. تست حداقل غلظت مهارکنندگی (mic) آن رویtio2  ، سیر ، , edta ایمی پنم بر روی سودوموناس ارزیابی شد. بررسی شکل و قطر نانوذره با sem نشان داد که ذرات کروی ، با قطر 40-65nm می باشند. mic عوامل tio2 و edta و سیر و ایمی پنم به ترتیب 40و92/24 و2/2 و 43/0 میکروگرم بر میلی لیتر بود. در این مطالعه نانوذره tio2 با روش شیمیایی سنتز و نشان داده شد که دارای خاصیت ضد باکتریایی مطلوبی نسبت به سایر مهار کننده های معمول است. لذا نانو ذره می­تواند ترکیب مناسبی جهت حذف سودوموناس در صنعت غذا به ویژه در ارتباط با بسته بندی و پوشش مواد غذایی باشد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی نانوذره دی اکسید تیتانیوم، EDTA و سیر بر سویه استاندارد سودوموناس آئروژینوزا با استفاده از روش استاندارد میکرودایلوشن

فساد میکروبی یکی از مسائل دارای اهمیت در صنعت غذا بوده که در افراد مستعد مانند کودکان و کهنسالان این مسئله نمود بیشتری دارد. در این مطالعه خواص ضد باکتریایی دی اکسید تیتانیوم به عنوان یک عامل شیمیایی خود تمیز شونده و EDTA و سیر با استفاده از روش استاندارد میکرودایلوشن (رقت‌سازی) ارزیابی گردید. نانوذره TiO2 از طریق هیدرولیز TiCl4 بدست آمد. پس ازافزودن آب مقطر دیونیزه و 5 ساعت گردش محلول در دمای ...

متن کامل

ارزیابی فعالیت ضد قارچی نانوذره دی‌اکسید تیتانیوم واتیلن دی‌آمین تترا استیک اسید بر مهار رشد سویه استاندارد کاندیدا آلبیکنس

مقدمه وهدف: در سال‌های اخیر شیوع قارچ‌های فرصت طلب افزایش چشمگیری یافته است. عفونت‌هایی که به وسیله قارچ‌های پاتوژن شایع ایجاد می‌شوند از مشکلات شاخص افراد دچار نقص سیستم ایمنی می‌باشند. هدف از این مطالعه ارزیابی خواص ضد قارچی نانوذرات دی اکسید‌تیتانیوم و اتیلن‌دی‌‌آمین‌تترااستیک ‌اسید بر مهار رشد سویه استاندارد کاندیدا آلبیکنس بود. مواد و روش ها: این یک مطالعه تجربی است که در سال 1388 در دا...

متن کامل

ارزیابی فعالیت ضد قارچی نانوذره دی اکسید تیتانیوم واتیلن دی آمین تترا استیک اسید بر مهار رشد سویه استاندارد کاندیدا آلبیکنس

مقدمه وهدف: در سال های اخیر شیوع قارچ های فرصت طلب افزایش چشمگیری یافته است. عفونت هایی که به وسیله قارچ های پاتوژن شایع ایجاد می شوند از مشکلات شاخص افراد دچار نقص سیستم ایمنی می باشند. هدف از این مطالعه ارزیابی خواص ضد قارچی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و اتیلن دی آمین تترااستیک اسید بر مهار رشد سویه استاندارد کاندیدا آلبیکنس بود. مواد و روش ها: این یک مطالعه تجربی است که در سال 1388 در دانشگاه...

متن کامل

اثر ضد باکتریایی نانوذره آلومینات روی ضد باکتری‌های بیماری‌زای‌ غذایی اشریشیا کولی و سودوموناس آئروژینوزا

مواد در ابعاد نانو که از نسبت سطح به حجم بالایی برخوردارند واکنش‌پذیری بهتری با سایر ترکیبات دارند. گسترش فناوری نانو در دهه‌ی اخیر، فرصت‌هایی برای کشف اثرات ضد باکتریایی نانو ذرات ایجاد کرده است. در این پژوهش خواص ضد باکتریایی نانوذره روی آلومینات(ZnAl2O4) علیه باکتری‌های عامل بیماری‌های غذازاد  اشریشیا کولی و سودوموناسآئروژینوزا</em...

متن کامل

ارزیابی اثر ضد میکروبی نانوذرات بیوژنیک اکسید روی بر دو سویه استاندارد باکتریایی گرم منفی و گرم مثبت

Background: Nanoparticles are particles that have at least one dimension between 1 and 100 nanometers. Nanoparticles are a new generation of antimicrobial agents. Nanoparticles with antimicrobial activity, especially as a new class of biomedical materials for use in increasing the level of public health in daily life have emerged.  Zinc oxide nanoparticles have attracted a great attention due t...

متن کامل

بررسی تاثیر نانوذرات نقره و دی اکسید تیتانیوم بر باسیل های گرم منفی مقاوم به چند آنتی بیوتیک مسبب عفونت های ادراری

 مقدمه: امروزه معضل بزرگ مقاومت آنتی بیوتیکی یکی از مشکلات بزرگ جامعه است. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر نانوذرات نقره و دی اکسید تیتانیوم بر باسیل های گرم منفی مسبب عفونت های ادراری مقاوم به چند آنتی بیوتیک(MDR) بود. مواد و روش ها: این مطالعه بر روی 140 نمونه از جدایه های باکتریایی اشریشیاکلی، کلبسیلا پنومونیه، انتروباکترآئروژنز، پروتئوس ولگاریس،‌ سیتروباکتر فروندی، سودوموناس آئروژینوزا و آسینت...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
پاتوبیولوژی مقایسه ای

ناشر: دانشگاه آزاد اسلامی - واحد علوم و تحقیقات تهران

ISSN 2228-5962

دوره 8

شماره شماره 2(پیاپی 33) 2011

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023